五行不仅被用以理解宇宙人生，在中国古代文化里，几乎可以涵盖天地人间，万物万象。“五行”入酒即是一例。金之刚、火之烈、木之柔等都可以不同的形式吸纳到酒之中，仅以酿酒所用之水为例，在五行生克制化中，金能生水，水多金沉；火旺得水，方成相济；水旺得土，方成池沼；土旺得水，方能疏通；木旺得金，木赖水生。而土更是酿酒过程中最基本的物质。土耕种而获五谷，采五谷之精华加水酿造而成美酒，整个酿酒紧紧扣住了“五行”，为酒涂上了一层浓厚的包罗万物的神秘色彩。